Weltfrauentag

Am 8. März ist Weltfrauentag. Der Weltladen Idstein unterstützt Frauen in aller Welt. Dieses Jahr unterstützen wir die Frauenkooperative in Nicaragua, die den “Honey”-Kaffee anbaut.

Frauen demonstrieren weltweit für Gleichberechtigung und gegen Diskriminierung
Obwohl Frauen durch ihre Arbeit weltweit nachhaltige Entwicklung gestalten oder z.B. das Dreifache an Sozialarbeit leisten als Männer, verdienen sie in der Regel weniger, haben weniger Einfluss, weniger Zugang zu Bildung oder Krediten.

Der Faire Handel kann hier einen Beitrag leisten
Zahlreiche Maßnahmen verändern das Leben von Frauen nachweislich zum Positiven: Die Einführung von Sozialleistungen, Bildungsmöglichkeiten, ein höheres gesichertes Einkommen und vermehrt Frauen in Führungspositionen.

Bio-Frauenkaffee „Honey“ – Kaffee für Gleichberechtigung
Nach dem Ernten der Kirschen wird  ihre Schale entfernt, die Bohnen werden jedoch nicht gewaschen. Sie trocknen zusammen mit Resten des süßen Fruchtfleisches. Dadurch erhält der Kaffee später seine fruchtige Note. Nach dem Trocknen werden die Bohnen poliert.
Die„Honey“-Aufbereitung ist besonders umweltschonend, da weit weniger Wasser verbraucht wird, als in herkömmlichen Arbeitsprozessen.

Herkunft : Naturreservat Miraflor im nordöstlichen Distrikt Estelí. Der Kaffee wächst auf Schattenparzellen in 1000 – 1450 Metern Höhe. Er wird per Hand gepflückt und verlesen.

Im Weltladen kann der Kaffee gekauft werden. Greifen Sie zu !


Kommentare sind geschlossen.