Rezept: Dattel-Dip

125g        Bio Datteln (entsteint), GEPA
200g        Schmand
200g        Frischkäse
1               Knoblauchzehe
½ – 1 TL   Harissa Würzpaste
½ TL         Currypulver mittelscharf, WeltPartner
½ TL         Salz
1 Prise     Pfeffer

Datteln und Knoblauch fein hacken. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.

Datteln und Knoblauch hinzufügen, alles verrühren und 2 Stunden kühl stellen.

Auch als Brotaufstrich – ein Genuss!

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